どら焼きの鉄人・榮太楼編
今日のどら焼きは、宮城県塩竃・榮太楼の「なまどら焼」です。
購入は、
池袋東口にある宮城県のアンテナショップ
「宮城ふるさとプラザ」にて。
1つ157円なり。
賞味期限は、購入から1日〜2日。
榮太楼WEBサイトにあるのは、「極上・なまどら焼」となっていますが、
値段が一緒なので、おそらくパッケージだけ違うものかと思われます。
「生どら焼き」でググると最上位に出てくるどら焼き、これは楽しみですぞ。
生どら焼きとは、餡の部分や、生地と餡の間に生クリームが入っているタイプを指します。
良い生クリームだと、あんこの重さをクリームでふわっと軽くできるので、
あんこが苦手な方や、洋菓子好き（生クリーム好き）の方にオススメ。
榮太楼のなまどら焼のクリームは、とにかく軽くてふんわり。
さらに厚みのあるふっくらした生地（7〜8mmはあるかと）との相性も抜群。
あんことクリームなのに、重さが感じられないので、
お茶なしでもスイスイ食べられました。
洋菓子好きにも、和菓子好きにもオススメできる逸品。
ごま風味もあるので、今度はそちらも試してみたいと思いました。
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