どらやきの鉄人・はら山編-その1-
今日のどら焼きは、
さいたま市（浦和）・はら山の「生クリームどら焼」です。
大宮に行くついでに寄った、
浦和の伊勢丹B1にて。
1つ175円なり。
賞味期限は、購入日の当日。
割ってみると、生クリームがあふれ出ました。
榮太楼の生クリームどら焼とは違って、餡とクリームが別々。
割合は、餡：クリーム＝4：6くらい。
クリームは生のミルクの味がしました。
さらっとした口溶けの、やさしい甘さ。
餡は、クリームの風味を引き立てる脇役のような感じがしました。
生地は、ふわふわ系でした。
Leave a Comment