どら焼きの鉄人・桜みち編-その1−
今日のどら焼きは、桜みちの「あずきクリーム」です。
西新井のアリオにて購入。
お値段は180円。
賞味期限は購入翌日まで。
主にショッピングモールへの出店なので、
あまり都内には店舗がない、隠れた逸品。
去年の10月、
渋谷で期間限定販売されたときに買って以来。
ひさびさのどら焼きです。
ここのどら焼きの特徴は「口溶け感」。
あんの部分も、生地の部分も、
口の中ですっと溶けます。
これがすごくおいしい。
あんはさらっとしてしつこくない、生クリーム。
ミルク感は、榮太楼のなまどらやきに軍配があがるものの、
口溶けはこちらの圧勝。
あずきは十勝産の
高級小豆「ゆめむらさき」を使用しているとのこと。
「常温どらやき」「生どら」「モチどら」とで、
生地の種類を変えて焼いているそうなので、
次回は他の生地も試してみようと思います。
都内にもっと出店しないかなー。
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